SÜTÇÜLERE HİJYEN KURSU VERİLECEK

Eskil’de Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü tarafından süt toplama merkezi yönetici ve personeline yönelik kurs düzenlendi. 
Halk Eğitimi Merkezi Eğitim Salonu’nda gerçekleştirilen toplantıya yaklaşık 40 süt toplama merkezi yönetici ve personeli katıldı. Hijyen Eğitmeni İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muharrem SUCU tarafından verilen eğitimde süt toplama merkezlerinde nasıl temizlik yapıldığı, hijyen için nelere dikkat edilmesi gerektiği gibi birçok hijyen konusunda bilgiler verildi.
           Kurs  hakkında bilgi veren Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Salih ALTAN, amaçlarının insanlara daha sağlıklı süt ulaştırmak olduğunu belirterek, “Bu eğitim çalışması boyunca tüm kursiyerlerimiz sertifikalarını alacaklar. Sertifika alımından sonra tamamen gıda üretiminde, gıda muhafazasında bilimsel yöntemlerle bir hizmet sunulacak. Genel olarak amacımız süt hijyeninin devamlı korunması, sağlıklı bir süt hijyeni, yani gıdaya giden tüm maddelerin olumsuz etkilerinden tamamen korunmak ve insana kaliteli sütün sunulmasıdır” diye konuştu.
Süt toplama merkezi çalışanları ve yöneticileri ise, kendi bildikleri hijyen ve temizliğin dışında bilimsel olarak da kanıtlanan ve geniş kapsamlı olan bir eğitim aldıklarını ifade ettiler.